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    CHROMA Santokumesser Type 301, 19 cm, mit Hammerschlag (H.Nr. P-40 HM)

    Preis:
    125,00 € *
    Ean-Code:

    4260089860452

    Verfügbarkeit:

    sofort lieferbar

     
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    CHROMA Santokumesser Type 301, 19 cm, mit Hammerschlag (H.Nr. P-40 HM)

    Das CHROMA Santokumesser Type 301, 19 cm, mit Hammerschlag ist für alle Zwecke geeignet. Das traditionelle japanische Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer in Japan. Es eignet sich aber eben so gut für die europäische Küche.

    Neben der außergewöhnlichen Optik der Messer ist die spürbare Anti-Haft Wirkung ein großer Vorteil der Hammerschlagtechnik. Besonders im Vergleich zu herkömmlichen Messern ist diese Technik sehr wirkungsvoll. Durch den Hammerschlag bleibt zwischen dem Messer und dem Schneidgut Platz für ein kleines Luftpolster. Das Schneidgut kann so leichter von der Klinge abfallen.

    Produktmerkmale:

    - Klingenlänge: 19 cm
    - Klingenmaterial: japanischer Pure 301 Steel
    - Schliff: beidseitig
    - Klingenhärte: 59±1 HRC
    - Griffmaterial: Edelstahl
    - Rostfrei
    - Design by F.A. Porsche

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