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    Global Messer

    Die  Global  Messer  wurden  im  Jahr  1985  vom  japanischen  Design  Professor  Komin  Yamada entworfen.  Die  Messer  waren  damals  eine  Sensation  in  Design,  Qualität  und  Schärfe  und begeistern bis heute Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt.
    Global    Messer    werden    seit    2002    aus    Cromova    18    gefertigt    und    dann    händisch rasierklingenscharf  geschliffen.  Diese  Cromova  18  Klingen  der  Global  Messer  sind  hart  und völlig  resistent  gegen  alle  Arten  von  Säuren  und  Laugen.

    Global  Messer  bestechen  durch eine ganze Reihe von Vorteilen:

    • leicht
    • extrem scharf
    • perfekt ausbalanciert
    • ansprechendes Design
    • leicht selbst zu schärfen
    • außerordentliche Lebensdauer (halten bei richtiger Pflege lebenslang)
    • für Rechts- und Linkshänder geeignet