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    KAI WASABI BLACK japanische Kochmesserserie

    Die WASABI BLACK Serie besticht durch die Verbindung von traditionellem Design und modernster Technik.

    Das Ergebnis: Eine unglaubliche Schnittleistung.

    Die WASABI BLACK Serie - polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58 +/-1 HRC Härte geben Ihrer Küche ein unverwechselbares fernöstliches Flair. Für die Wasabireihe wurde ein Griff entwickelt, dessen besondere Kombination aus Bambuspuder und Polypropylen optimale Hygiene bietet - auch durch die natürlich antibakterielle Wirkung der Bambusanteile.

    Der schwarze Griff ist damit im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass sich zum einen die Klinge nicht aus dem Heft lösen kann und sich zum anderen kein Schmutz einlagert - Großküchentauglichkeit garantiert.

    Die Fakten in Stichpunkten:
      Hervorragende Schnittleistung
      Rostfreie glanzpolierte Stahlklinge
      Griff umschließt die Klinge komplett
      Bambusanteile im Griff haben antibakterielle Wirkung

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