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    KAI Kochmesser mit Kullenschliff SHUN 8.0' (20,0 cm) (H.Nr. DM-0719)

    Preis:
    199,00 € *
    Ean-Code:

    4901601589504

    Verfügbarkeit:

    sofort lieferbar

     
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    KAI Kochmesser mit Kullenschliff  SHUN 8.0' (20,0 cm) (H.Nr. DM-0719)

    Das KAI Kochmesser mit Kullenschliff SHUN 8.0" (20,0 cm) ist u.a. zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern.

    Der Kullenschliff, ein weiterer Schritt zum perfekten Schnitt. Durch die Aufbringung des Kullenschliffs auf bekannte Klingenformen der Serie wird die einmalige Schärfe durch Reibungsreduktion perfektioniert. Beim Schneiden schaffen die Kullen Luftpolster, welche sich zwischen die Schneide und das Schnittgut setzen und damit das Haften von Materialien an der Klinge auf ein Minimum reduzieren.

    Produktmerkmale:

    - mit Kullenschliff
    - Umfangreichste Profi-Damastmesserserie
    - Damaszener-Stahl mit 32 Lagen, innere Lage aus V-Gold Stahl
    - Stahl ist äusserst korrosionsbeständig, extrem hart (62 HRC, 1,0 % Kohlenstoff, 1,5 % Kobalt)
    - Unvergleichbare Schärfe und dauerhaft scharf
    - Ergonomisch geformter Griff aus feinem laminierten Pakka-Holz
    - Ermüdungsfreies Arbeiten durch Griff in japanisch-traditioneller "Kastanien"-Form

     

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